号称全球首款纯正马奶酒,中蕴骏酒底气何在?

2021-07-11 13:20:55 阅读()

“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。”这首流传了一千多年的《敕勒歌》,只用了13个字,就勾勒出了敕勒川的壮丽富饶。敕勒川究竟在哪里?学者们的意见尚未统一。不过可以肯定的是,水草丰美的敕勒川,一定在北纬43°这条线上。还可以肯定的是,这首《敕勒歌》漏掉了草原上最重要的一个意象——马。沿着北纬43°这条线,很容易就能找到中国的黄金牧场——锡林郭勒大草原。

锡林郭勒马奶酒——蒙元帝国的国酒锡林郭勒大草原是蒙古族发祥地之一,也是成吉思汗及其子孙走向中原、走向世界的起点。自忽必烈在此登基建立元朝,并设元上都之后,历代元朝皇帝均在此举行登基大典。究其原因主要是,蒙元帝国的每一次盛典,都离不开一样重要的东西——马奶酒。对于蒙元帝国来说,每一次盛会,都意味着一场马奶酒狂欢节。在蒙古王室看来,只有产于元上都地区,也就是锡林郭勒大草原上的马奶酒,才算是正宗马奶酒,才符合盛典的最高标准。这就如只有产于贵州赤水河畔茅台镇的白酒才算是正宗的茅台酒,才能成为国宴用酒一样。毫不夸张的说,锡林郭勒大草原上的马奶酒就是蒙元帝国的国酒!诚然,马奶酒与茅台酒一样,对于产区和原料有着极为苛刻的要求,但当下对于马奶酒的认知还远不及茅台,其根本原因是没有一个马奶酒厂家能够达到科学化、标准化、工业化量产。直到今年十月,中蕴马产业集团推出的中蕴骏酒发酵马奶酒传承系列产品,才真正的把纯正马奶酒推到了消费者的面前。正如官方所描述的,这是全球第一款自主品牌的纯正马奶酒。

回归锡林郭勒大草原,呈现正宗马奶酒这番豪言壮语的底气来自:北纬43°锡林郭勒大草原的马奶酒。为什么锡林郭勒大草原上的马奶酒才是正宗的马奶酒?这是因为最纯正的马奶酒来自于最好的马奶,最好的马奶来自锡林郭勒大草原。在那里,所有的马匹均以自然放养,自然受孕的方式泌乳。因此,那里的马匹更健康,也更有活力,所泌马乳品质也最优。为了保证马奶原料的品质,中蕴骏酒必须忍受一匹泌乳马的日产奶量仅有3~5公斤的残酷现实。相比之下,一头泌乳奶牛的日产奶量是30~35公斤。不难看出,为了保证纯正二字,中蕴骏酒的原料不仅要来自锡林郭勒大草原,还要忍受优质资源带来的稀缺性,所以每一滴酒液都弥足珍贵。茅台酒之所以位列白酒中第一,除了色泽、香气、口感冠绝天下之外,还有一点就是与其他白酒相比,饮用后不口干、不上头的独特之处。在这一点上,马奶酒与之有着异曲同工之妙。纯正马奶酒饮后不宿醉、不上头,因而有着“豪饮不伤身”的美誉。那么,中蕴骏酒又是如何保证这一点的呢?除了源自锡林郭勒大草原的鲜马奶,中蕴骏酒不含任何添加剂,从源头上杜绝了杂质和杂醇这类导致饮酒后上头的有害物质。同时,大量临床实践证明,马奶酒有祛寒回暖、健胃开脾、营养滋补、治疗风湿的显著功效。对一些体质孱弱或肠胃失调的人群来说,适量饮用中蕴骏酒,有强身健体,调理胃肠道的疗效。不伤身反养身,这是中蕴骏酒对健康饮酒的独家诠释。

一家钟情于“马”的企业横空出世的中蕴骏酒背后,是一家什么样的企业呢?这家来自中国马都锡林郭勒大草原的中蕴马产业集团,是全球首家集马文化产业、马科学产业、马产品产业于一体的高新技术企业,也是国内首家拥有完整马产业链的企业。在“做世界上最好的大健康马产品”这一愿景的驱使下,该公司研发了一系列的健康马产品。该公司希望通过马奶酒这样兼具文化符号意义的健康产品,为日益注重健康的广大消费者提供新的饮酒选择。除了已经上市的中蕴骏酒发酵马奶酒传承系列外,未来,中蕴马产业集团还将推出传世系列、传颂系列、传奇系列和传习系列,以满足不同消费人群在各种消费场景下的个性化需求。

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