#KWV白兰地酒系列产品# 父亲节快乐 心中的英雄

2021-06-25 14:28:29 阅读()

红酒予又生,波特酒惠成年人,

唯此白兰地酒,留赠我英雄人物。

   

                                               -塞谬尔·罗伯特

我坚信每一个人心里都是有专享的英雄人物,在其中一个便是我们的父亲。

影片里的爸爸,有的光晕夺目,有的身负厚重的小故事,但无一例外的给自己的小孩挡风遮雨。但大家实际中的爸爸,也许沒有电影中这般热血传奇,可是他给我们的爱情一分不降。

在即将来临的母亲节,你也许想和爸爸表述些哪些,有时候却偏要难以张口,最终没有下文。但FSC精典酒厂给你提前准备了母亲节的礼品-KWV白兰地酒系列产品赠给他:爸爸,你始终是我的英雄,I love you three thousand.

巴西生产的白兰地酒一直闻名世界界,而早就在1926年,由KWV酿制的第一瓶白兰地酒,与此同时也是巴西第一瓶独立酿制的白兰地酒,就早已宣布出入口到美国销售市场,首先带头走向世界,因此 KWV的白兰地酒也被称作“Proud Pioneers”,汉语为引以为豪的先峰酒厂。

而做为巴西烈性酒榜样的KWV白兰地酒和法国干邑有什么差别呢?

实际上二者唯一的差别是酿制的红提,法国干邑选用的是白玉石霓(Uni Blanc),而KWV白兰地酒选用的是在巴西无可比拟的白诗南(Chenin Blanc)

这种白诗南关键来自西开普的Worcester种植区,这儿地形轻缓,土地资源富饶能够 给予了高品质增产的原料,并且这儿生产的白诗南非常好保存了高酸,为白兰地酒的酿制给予了纯天然的“抗氧剂”。

KWV白兰地酒历经与干邑白兰地同样的夏朗德壶式蒸馏法,即别名的“紫铜双蒸法”:在第一次水蒸气蒸馏中获得大概30%乙醇的“粗酒”,随后将粗酒再次放进蒸馏器中开展第二次水蒸气蒸馏,得到70%乙醇的“精酒”。

最终蒸馏器要开展一项细致的实际操作,称为“割除”:最开始和最终的蒸气,酒精含量最大,称之为“酒头”与“酒尾”,要开展分离出来。接着得到的是“酒心”,它是清亮全透明的烈性酒,才可以用于酿造KWV的白兰地酒系列产品。

但KWV白兰地酒的活力不但仅限于此,并且还与時间密切相关,而KWV白兰地酒均选用300L的荷兰小全新的橡木桶开展特酿。

伴随着时间的流逝,酒会消化吸收红橡木的纯天然香味和黑色素,产生与众不同的颜色与清香,而特酿全过程中酒精挥发所耗费的一部分,会被充斥着诗情画意地称之为“天使之的共享”。

桶中特酿结束,最终一道授予“生命”的便是混和(blending),一瓶KWV白兰地酒的混和都历经国际性白兰地酒酿制高手Pieter de Bod的用心配制,每一瓶KWV白兰地酒全是混和了比标志高些年代的生命之源,进而才可以营造了这般繁杂与众不同的口味。

巴西对白兰地酒的法律规定级别,是根据酒在全新的橡木桶特酿的最少年代开展区划,而最年青的生命之源的特酿時间不可小于三年,高过干邑白兰地最少级别VS(Very Special)的2年特酿。

KWV白兰地酒选用了更加简易的级别取名系统软件,主要是依据生命之源的最少特酿時间为标准而开展取名,比如KWV三年,5年,十年,十二年,十五年,20年和30年,酒瓶子上所叙述的数据均表明了酒在桶内特酿的最少年代。

KWV白兰地酒历经90很多年的发展趋势,早已变成国际性顶尖白兰地酒的酿制商。在2018年的国际性烈性酒挑戰比赛(ISC)中,KWV 十年,十二年,20年系列产品白兰地酒再度获金,并持续三年卫冕“本年度最好白兰地酒生产商”头衔。图上接到奖牌的是KWV白兰地酒制酒高手-Pieter de Bod。

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